口腔乾燥は、治療開始後約2週間（照射量20Gy）後から始まります。また、口腔乾燥は、放射線の照射量に比例して、症状が少しずつ強くなることがわかっています（下の表参照）。治療終了後、回復には半年以上かかります。また、完全には元に戻らない場合もあります。
参考のため、下記に中咽頭がんの放射線療法時（7週間で70Gyの照射）の口腔乾燥の症状変化を示します。
