主食[米]

しらすともずくのかゆ

うまみと塩味をプラスして　しらす干しのくせのないうまみと、もずくのなめらかなのど越しで、するりと食べられます。

材料と作り方

おかゆ200ｇにしらすの生干し5gと塩抜きもずく15gを混ぜて器に盛り、いくら小さじ1をのせる。

注意症状

食欲不振、吐き気、嗅覚の変化がある場合は、いくらやしらす干しを生臭く感じる可能性がある。白血球減少時はいくらやもずくなど生の物や加熱せず食べる干物は避ける。