適する
- 食欲
不振 - 吐き気
- 口内炎
- 胃
不快感 - 膨満感
- 便秘
- 下痢
- 飲込
困難 - 白血球
減少
要配慮
- 味覚
変化 - 嗅覚
変化
症状によっては脂っこい甘辛味を不快に感じることがあるので注意する。
- 摂食
困難
小骨が気になるようなら、小さく刻んで下のような料理に。
主菜[魚]
小骨が多いわりに口あたりよく、濃い甘辛味で食べやすい一品。エネルギー代謝を高めるビタミンＢ群など栄養価の宝庫です。
うなぎのかば焼きの缶詰もスーパーやインターネットで購入できる。イワシやサンマの缶詰ならより経済的。
症状によっては脂っこい甘辛味を不快に感じることがあるので注意する。
小骨が気になるようなら、小さく刻んで下のような料理に。
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