抗がん剤・放射線治療と食事のくふう
- TOP
- 抗がん剤・放射線治療と食事のくふう
- 第1章 簡単でおいしい食事のくふう
第1章 簡単でおいしい食事のくふう
抗がん剤・放射線療法の治療中は、食べたいものがおすすめメニュー。
でも、食べたいものが見つからない、無理をして食べたらやはり……という声が少なくありません。
そこで、これなら食べられた、食べやすかったと、多くの患者さんに喜ばれたメニューを紹介します。
おなじみの家庭料理ばかりですが、副作用の症状に応じてより食べやすく調理するくふう、高齢者や調理に不慣れな人、時間のない人なども作りやすいよう調理を簡単にする知恵もあわせて紹介します。