主食[パン]

パンプディング

フレンチトーストの卵液を増やして蒸し焼きにして、焼いた香ばしさを加えます。さめてもおいしく、作りおきもできます。

材料（1人分）

• 食パン1枚
• 卵1/2個
• 牛乳1/2カップ
• 砂糖大さじ1/2

作り方

• 食パンの耳は切り落とし、小さく切って耐熱皿に並べる。
• 卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせて1にまわしかける。
• オーブン皿にのせ、容器の７分目の高さまで湯を張り、140度に熱したオーブンで約20分蒸し焼きにする。

味を変えて

はちみつやメープルシロップ、フルーツソースをかけて。