主食[パスタ]

スパゲッティ・ナポリタン

50代以上なら青春の味でしょうか？これぞニッポンの洋食の味。鮮やかな彩りといためたケチャップ味が食欲をそそります。

材料（1人分）

• スパゲッティ60g
• ボンレスハム1枚（20g）
• 玉ねぎ40g
• ピーマン20g
• マッシュルームの水煮缶（スライス）30g
• 油大さじ1 1/3
• トマトケチャップ大さじ2 1/3
• 塩、こしょう各少量

作り方

• ハムと玉ねぎは色紙切りにする。ピーマンは薄い輪切りにする。
• スパゲッティは熱湯に塩（分量外）を加えてゆで、ざるにとって湯をきる。
• フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、ハムの順にいためる。玉ねぎがしんなりしたらスパゲッティ、マッシュルームを加えていため、ケチャップと塩、こしょうで調味する。